Glass

• 2 ägg
• 2 1/2 dl mjölk
• 1 1/4 dl socker

Koka tills det tjocknar, men passa noga så det inte blir omelett. Kyl och tillsätt sedan 2 dl grädde.

Häll smeten och eventuell smaksättning i glassmaskinen. Kör i ca 15 minuter, eller tills glassen är fast nog att fylla på burk och stoppa i frysen.