Kryddkaka på sur grädde

• 3 ¾ dl socker
• 5 dl vetemjöl
• 1 tsk bikarbonat
• 2 tsk kanel
• 2 tsk kardemumma
• 2 tsk ingefära
• 1 tsk nejlika
• ½ tsk salt
• 2 dl sur grädde
• 2 ägg
• 100 gram smält smör

Blanda alla torra ingredienser. Vispa ihop grädde, ägg och det smälta smöret. Rör försiktigt ner de torra ingredienserna i gräddsmeten.

Smörj och bröa en kakform, baka i ugn, 190°, ca 60 minuter.